Рислинг – виноград, известный во всем мире. Один из самых популярных сортов, использующихся для производства вин. Как сообщают опытные виноделы, если собирать виноград позже срока, то количество накопленных в нем сахаров, фруктовость и кислотность возрастают в несколько раз, благодаря чему напиток получается особенно терпким, с непередаваемым вкусом и насыщенностью.
Славится Riesling своим персиковым ароматом. Его секрет – природное сочетание естественных минеральных компонентов и кислотности. Цвет вина тоже заслуживает отдельного внимания. Яркий, насыщенный, получается он благодаря долгому вызреванию, времени, проведенному в специально оборудованных подвалах, при надлежащей температуре.
Знатоки вин и других алкогольных напитков приложили немало усилий, чтобы найти бокал, наиболее подходящий для Рислинга. Английский журналист Стюарт Пигот создал целую дегустацию вин 1990 года и объявил производителям бокалов выбор лучших, по их мнению, тех, что смогут передать вкус и аромат вина Riesling в полной мере. Riedel – название фирмы, сумевший одержать победу и доказать, что производимые ими бокалы "Riesling / Zinfandel" – лучшее решение. Такой удачный ход сумел войти в историю. Со временем бокалы приобрели колоссальную популярность и вошли в историю.