Ваша корзина (0)
Товаров на сумму 0 руб.
Вход | Регистрация
register_ok message_ok restore_ok subscribe subscribe_ok
Каталог товаров
  • Текстиль
      Для спальни Комплекты постельного белья Пледы Покрывала Подушки Одеяла Наволочки Простыни Наматрасники Матрасы Чехлы для мебели Для окон Шторы Портьеры Тюли Для ванной Полотенца Коврики для ванной Халаты Наборы для ванной и сауны Для кухни Скатерти Кухонные полотенца Салфетки
  • Посуда и столовые приборы
      Для чая и кофе Чайные сервизы Кофейные сервизы Чайные наборы Кофейные наборы Чайные и кофейные пары Кружки Чайники Кофейники Турки Столовая посуда Столовые сервизы Тарелки и блюдца Блюда Вазы для конфет, фруктов, варенья Горки Для хлеба и десерта Креманки и розетки Менажницы Посуда для сервировки стола Посуда для яиц Салатники Салфетницы и кольца Сахарницы Селедочницы Соусники, молочники, сливочники Супницы, бульонницы, суповые чашки Столовые наборы Тортницы и лопатки Чаши и пиалы Для напитков и алкоголя Бокалы и фужеры для вина Бокалы и фужеры для шампанского Бокалы для коньяка и бренди Бокалы для мартини Бокалы для пива Бокалы и фужеры для коктейля Бокалы и рюмки для ликеров Винные аксессуары Графины, кувшины, штофы Рюмки и стопки Стаканы для виски Стаканы и наборы для воды, сока Декантеры Прочие бокалы и фужеры Барные принадлежности Кухонная посуда Универсальные наборы посуды Кастрюли Наборы кастрюль Сковороды Наборы сковородок Сотейники Ковши Казаны и жаровни Крышки Жаропрочная посуда для СВЧ Скороварки и пароварки Фондю и мармиты Для выпечки и запекания Чайники Кухонные ножи Наборы ножей Кухонные ножи и ножницы Точилки и мусаты Подставки и аксессуары Детская посуда Столовые приборы Вилки Ложки Ножи Столовые наборы Кухонные принадлежности Наборы кухонных принадлежностей Для резки и очистки продуктов Дуршлаги, воронки, сита Консервные ножи и открывалки Подносы Подставки и держатели Прессы, толкушки, скалки Разделочные доски Шумовки, половники, лопатки Разное Посуда для туризма и отдыха Наборы для барбекю Решетки-гриль Стопки Термосы Фляжки Шампуры Для приготовления пищи Хранение продуктов Банки Емкости для специй Контейнеры для пищи Хлебницы
Ваша корзина (0)
Товаров на сумму 0 руб.
register_ok message_ok restore_ok subscribe subscribe_ok

Готовим курицу на сковороде

В нашем рационе мы редко представляем себе блюда без мяса, в частности без курицы, чаще всего хозяйка задумывается как по оригинальней приготовить блюда из птицы. Перед приготовлением курицы на сковороде, необходимо ее помыть и разделать на небольшие кусочки. Просушивают ее с помощью бумажного полотенца. Разделанную на части курицу можно потушить или пожарить на сковороде.
Чтобы приготовить тушеную курицу нужно взять сковородку с высоким бортом, в которую наливают масло подсолнечное и разогревают на огне. Предварительно натереть кусочки курицы черным перцем, солью и карри, для вкуса можно добавить майоран или базилик. После этих всех процедур выкладывают курицу на горячую сковородку и обжаривают ее на сильном огне. Параллельно, пока курица обжаривается на сковородке, нарезаем мелко репчатый лук и морковку. Так же спелые помидоры, для легкого очищение кожицы обливают кипятком, и мелко рубят. Смешиваем все ингредиенты в большой глубокой посуде, в которой пол-литра воды и 200 грамм томатного сока. Так же положите растертый лавровый лист. Вылить в сковородку с курицей всю эту смесь, накрыть крышкой и уменьшить огонь. Тушится курица примерно час- полтора, при этом нужно контролировать, чтоб жидкость не испарилась.
Для жарки курицы, ее так же моют и разделывают на части, и сушат бумажным полотенцем. Кусочки для обжаривания оставляете, как хотите, с костями или без. Грудку, бедрышки и ножки натираем смесью из соли, молотого перца, чеснока и паприки. При таком составе мясо обретет приятный аромат и красивый цвет при обжаривании. Для сокращения времени обжаривания курицы можно замариновать за пару часов в любом маринаде( включая пиво и майонез).
Кусочки, натертые специями, выкладывают на разогретую сковородку, в которой уже есть подсолнечное масло. Крышку сковородки не накрываем, обжариваем курицу со всех сторон до полного приготовления. Для приготовления соуса к курице, добавляют йогурт, томатный сок и муку в сок, оставшийся после жарки птицы. Когда вся смесь хорошо разогреется и станет густой, выливают ее в соусницу. Если намазать кусочки курицы сливочным маслом, то можно обжаривать на сковороде с керамическим покрытием и без подсолнечного масла. 

Как приготовить чахохбили из куриного мяса на сковородке.

Промыв и обсушив курицу, разрезают ее на небольшие куски. Сковородку разогреть на сильном огне. Примерно 10 минут на сухой сковороде обжаривают курицу со всех сторон. Отделив кожицу от помидоров, порубленную мякоть высыпают в сковородку, уменьшив огонь, помешивают кусочки с помидорами около 20 минут. Параллельно нарезают лук полукольцами и обжаривают на сливочном масле до золотистой жарки. Приготовленный лук перелаживают в сковородку с курицей, накрывают крышкой и все содержимое тушится в течение получаса. При испарении жидкости в сковородке при тушении, можно добавить помидоры, красное вино или же кипяченую воду. В готовую курицу на сковороде можно добавить петрушку, кинзу, а так же нарубленный чеснок и перец, и, конечно же, хмели-сунели. В этой все смеси тушат курицу еще семь минут. 

Товары по теме

Verdeo.ru
Адрес: г.Москва, Олимпийский пр., д.20
E-mail: info@verdeo.ru
Телефон: +7 (495) 669-26-12
Недавно просмотренные товары

Купить в один клик

Набор для кофе мокко "Роза золотая ОФ677/Г" (чашка 110мл. + блюдце) на 6 персон 12 предметов

Количество
Имя*
Телефон*
Адрес

Добавление отзыва

Имя*
E-Mail
Ваше сообщение

Добавление отзыва

Чтобы добавить свой отзыв, пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь на нашем сайте.

E-mail
Не зарегистрированы? Зарегистрируйтесь сейчас!

Регистрация

E-mail
E-mail неверный или уже существует. Может забыли пароль?
Пароль
Введите пароль.
Пароли не совпадают.
Уже зарегистрированы? Войдите!

Регистрация

Спасибо за регистрацию!
Спасибо, что выбрали наш магазин!

Напомнить пароль

На указанную Вами почту отправлены инструкции по смене пароля.
С уважением, администрация магазина Verdeo.ru

Сообщение

Спасибо, Ваше сообщение отправлено!

Отслеживать товар

Введите адрес вашей электронной почты и мы сообщим вам когда он появится

Обратный звонок

Введите ваш номер телефона и мы вам перезвоним

Имя
Номер телефона
Ваши комментарии

Отслеживать товар

Спасибо! Мы сообщим вам когда товар "" появится!

Напомнить пароль

Введите адрес вашей электронной почты, мы вышлем вам новый пароль

E-mail
E-mail введен неверно.
Уже зарегистрированы? Войдите!